Disminuyen dolores de la menstruación y fortalecen huesos
Los lácteos, al igual que la carne, el huevo, el pollo y el pescado, contienen proteínas de alto valor biológico. Por eso, son necesarios para que el desarrollo y funcionamiento del organismo.
Arnaldo Hurtado, médico nutriólogo de Laive, explica que aunque los lácteos no son los únicos alimentos que contienen calcio, son los que más cantidad de él contienen.'Los lácteos son alimentos ideales para las mujeres', sostiene el especialista, quien además agrega que tienen propiedades que las ayudan en sus periodos de menstruación.
'El calcio láctico es bueno para disminuir los dolores durante estos días', sostiene. En tanto, las damas que están en la etapa de la menopausia lo necesitan en mayor cantidad, porque durante ese periodo pierden calcio.
'Los requerimientos de calcio de una mujer durante la menopausia podría ser mayor a los mil miligramos', afirma Hurtado. Por ello, sugiere seguir la recomendación internacional que establece que se deben consumir tres lácteos al día en cualquiera de sus presentaciones.
Esta se cubre con una rebanada de queso de entre 30 ó 50 gramos, un vaso de leche y un vaso de yogurt. El médico menciona que gran parte de la población cree que las personas adultas no deberían consumir lácteos.
A ellos les dice que esta idea es errónea. Destaca que al dejar de consumir lácteos la alimentación no está completa, pues se deja de lado un importante grupo de alimentos.
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